瑞幸电商模式（瑞幸仅限电商使用）

本篇文章给大家谈谈瑞幸电商模式，以及瑞幸仅限电商使用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、瑞幸咖啡的商业模式是怎样的?
• 2、瑞幸咖啡的互联网商业模式
• 3、瑞幸咖啡的商业模式画布是啥呀？
• 4、瑞幸模式的特点
• 5、分析瑞幸的商业模式

瑞幸咖啡的商业模式是怎样的?

瑞幸咖啡的商业模式是技术驱动的新零售模式。

在瑞幸咖啡第一张2.8折年终大礼包过期的日子瑞幸电商模式，不知道多少人兑换了一杯原价24元瑞幸电商模式，最终以6.72元到手的大师咖啡。

而其成功商业模式背后的内容营销策略。幸咖啡（Luckin Coffee）代表着中国互联网上下半场转折之际，一个用钱砸出用户数的典型。

而这套做法在出行领域对标的小黄车ofo，正在凉凉的边缘看着这如日中天的小蓝杯，它也如日中天过，那不过是去年光景而已。现在它正接受着受过它服务的百万用户用脚退款和媒体的落井下石。

瑞幸咖啡的互联网商业模式

瑞幸咖啡仅在成立后一年半就完成IPO，登陆纳斯达克，上市当天涨幅近20%。其从成立起就迅速扩张，成立初期就迅速开出500家门店。截止2019年9月30日，门店数量更是达到3680家，且全部为直营。超出常规的成长速度吸引了无数眼球，上市前的融资规模更是远超同行业水平数倍。

在瑞幸闪电般的扩张中，最令消费者印象深刻的当属其超额补贴，除了每人一杯免费咖啡，1.8折、3.8折、5.0折的优惠券也随处可见。在消费者为之津津乐道的同时，大量补贴也招致了非常强烈的质疑。

天图资本合伙人李康林表示，这已经违背了商业的本质，“每卖出一杯都在亏钱，那做这个生意的目的到底是什么？扶贫吗？”

咖啡行业的龙头——星巴克，对于瑞幸这种策略也很不看好“首先这种持续补贴性的投放行为虽然能够短时间调动消费者的积极性，但实际上并不能为可持续发展做出贡献。依赖大幅、深度折扣这种商业模式是不可取的。”

但瑞幸咖啡CEO钱治亚却毫不避讳地表示“没有设定烧钱终止时间”，“暂时不考虑盈利”。

在重重质疑中，瑞幸咖啡在2019年11月13日发布的三季度财报却显示其距离实现盈利又近了一步。报告期内，瑞幸咖啡销售净收入14.93亿元，同比增长558%；净亏损为5.32亿元，而上年同期净亏损为4.85亿元。最重要的是，其在第三季度首次实现了单店盈利，在门店运营层面盈利1.86亿元，利润率达12.5%。随之而来的是其股票大涨，截止12月31日涨幅达107%。

到底应该如何看待瑞幸的补贴大法，其目前取得的阶段性成果背后的商业逻辑又是什么呢？其实早在瑞幸团队创立之初就对企业成长有了明确规划。团队提出的“数字咖啡”口号，正说明了瑞幸咖啡所规划的商业模式的核心。

瑞幸咖啡要做新零售，数据贯穿于整个商业过程。供应链数据、运营数据、顾客数据、营销推广数据、财务管理数据，全部打通。大幅度提高了销量，节约了成本。

在瑞幸成立初期，大力投入宣传，微信朋友圈LBS广告、电梯广告以及汤唯、张震的代言。定位“中国的高品质商业咖啡”，迅速建立起用户的品牌认知。

接着采用外卖线性的策略，优先开设面积更小，能快速启动的外卖厨房店。同时承担相对更高的成本，自建APP，而没有选择依赖于美团等外卖平台。这使得瑞幸得以掌握数据主权，积累了大量的消费数据，为后续扩张打下基础。同时不惜成本与顺丰合作，承诺配送30分钟送达，巩固高端品质。

有了自有APP积累下的消费数据，瑞幸在门店扩张方面得以更为高效。根据数据选址在有更多消费需求的地段，开设有堂食座位的优享店，及占门店总量90%的店面较小的自取店。门店以提升外卖配送效率为首要目的，在线下引流方面没有急于过多投入。

一杯30元星巴克咖啡所提供的不只是咖啡，还包括了星巴克的“第三空间”。但实际上只有30%的消费者会在店里面喝咖啡，70%的消费者是拿走的。而几乎不提供堂吃空间的自取店，正是针对这部分群体。小店面节省了大量的成本，也使得咖啡的价格可以稳定在远低于星巴克30元均价的水平之下，在实现性价比的同时实现门店盈利。

另外，瑞幸咖啡的门店均没有设立收银台，所有消费都通过其APP在线上完成，门店只提供产品展示和制作功能。消费者在APP上下单，到店自取，更是可以减少排队时间。

这降低了门店成本，消费者的时间成本，同时将线上线下的所有消费行为收归在自有APP上完成，对数据的掌握更加完善。

大量数据也得以反哺外卖配送环节，通过数据灵活调动门店和配送员。同时向供应商开放数据接口，系统自动预测各门店对物料的需求，灵活进货补货。这些都提升了经营效率并减小了成本。

在人员管理上，根据不同消费时段的流量，对人力进行有针对性性的分配。聘用更多的兼职人员，在高峰期购买更多员工的用工时间，而不是购买全天。利用数据高效盘活人员。在降低人力成本的同时，能给出更高的平均时薪32元，而星巴克的平均时薪仅为23元。由于没有收银台，自取店没有堂食座位，门店员工的工作内容更为简单，对员工数量需求少，对素质要求低。大大降低了培训成本。

而对消费者的补贴，则是互联网零售的常用手段。通过免费咖啡和折扣券的巨额补贴，吸引消费者，广为传统从业者所诟病。但早在几年前的互联网获客成本就已超过200元了。站在互联网产业的角度，瑞幸通过几杯咖啡来换取一名真实用户安装app并进行有效消费，也不算是亏的。看中咖啡市场上规模之后的有利可图，采用补贴作为短期占领市场的手段，在长期来看是是可持续的发展模式。

同时利用数据识别用户消费特征，在用户成为活跃用户后，减少在其身上的补贴，将优惠倾斜到其他新用户和低频用户上，有效增加活跃度，控制补贴成本。

支撑数据驱动的路线，资本是最显而易见的要素。截止2019年9月30日，开出3680家门店，资本的支持必不可少。瑞幸的融资能力非常强大，第一轮对外融资金额就达到2亿美元，在一年时间里，共拿到3轮融资，共计5.5亿美元。很多创业公司在中后期都很难拿到这样庞大的融资金额，与咖啡茶饮同行相比更是高出数倍。

除了资本没数据驱动还需要能够掌握数据和利用数据的技术能力。当今AI算法已经开源，云服务等基础设施已基本完善，对于大多数企业来说，核心竞争力就是能否掌握足够丰富的数据。而这就是瑞幸不惜成本，组建近800人技术团队开发和运营自有APP的道理所在。

面对大规模的投入，也意味着需要团队有极强的管理能力。来自于神州优车的瑞幸创业团队，有着多年的团队磨合，这也是瑞幸的一大优势。

资本与技术结合换来的是瑞幸的核心竞争力，随着其高速扩张，规模效应越来越显著，数据驱动的能力也就发挥的越来越强劲。随之而来的是运营效率的全方位提升。单店收入持续走高，商品销售数量和销售收入增速均高于门店增速。

利用互联网模式推动的咖啡新零售，或许在传统行业内看来违背常规。但很多传统行业都值得用互联网的方式再做一遍。不应该用传统行业的眼光来评价瑞幸的互联网模式。

互联网企业可以跳过盈利模式，而已用户或客户的增长模式来作为发展逻辑。在海量用户基础上，利用规模优势和创新的商业模式来实现盈利。

这样看来，瑞幸咖啡的竞争对手远不止星巴克等其他咖啡品牌，而是其他具有流量、资本、技术支撑的互联网创新企业。瑞幸只有不断提高自己的技术水平，才能在未来的竞争中保持自己的先发优势。

随着互联网逐步渗透到实体经济，未来会有更多的像瑞幸咖啡一样的创新企业利用数据技术驱动商业模式创新，来解决传统行业面临的低效问题。而除了数字技术之外，如何获得充足的资金支持，正确掌握数据，提高规模化的边际效率，快速扩大企业规模，在利用流量实现盈利，都是需要关注的问题。

参考资料：

瑞幸咖啡的商业模式画布是啥呀？

不说别瑞幸电商模式的瑞幸咖啡是真瑞幸电商模式的好喝，至于它的商业模式画布你真的问对人了，让我来告诉你吧！

1.客户细分瑞幸电商模式：白领

瑞幸咖啡当初是为了解决一二线城市白领喝咖啡的问题。因为他们认为星巴克咖啡对于白领来说价格过于昂贵，或是星巴克咖啡在一二线城市的门店过少，造成很多人买不到，所以瑞幸咖啡的目标客户细分为一二线城市白领。

2.客户关系：会员

3.渠道通路：社交媒体、APP、实体店

然后再通过让客户在APP完成提前下单、移动支付、实时跟单、条码取餐、线上反馈等交易模式，实现“无接触式交易”。这种APP+实体店的创新型交易模式降低了客户的等待时间浪费，支持线上社交，提高了客户体验。

4.价值主张：高品质体验、高性价比的产品、购便捷性

瑞幸咖啡主要打造产品的高性价比、购买的便捷性以及给客户带来高品质的体验。咖啡行业长期存在价格高、便利性差等痛点，使中低收入群体“高攀不起”，其需求得不到满足，而瑞幸咖啡首先将线下咖啡店开进咖啡厅、办公室、校园、加油站等日常消费场景，打造“想喝就能喝到”的无限场景。

5.核心资源：品牌、IT技术

6.关键活动：新品研发、品牌营销、渠道建设、供应链管理

7.重要伙伴：咖啡店供应商、咖啡设备供应商、轻食茶饮供应商、移动支付供应商、大数据供应商

瑞幸咖啡有着咖啡豆供应商、咖啡设备供应商、轻食茶饮供应商以及支持线上APP的移动支付供应商和大数据、人工智能的技术供应商等重要的合作伙伴。咖啡豆是一切的源头，优质的咖啡豆才能保证产品的品质，轻食茶饮供应商同理；咖啡设备供应商同样重要，因为要有着好的咖啡设备才能保证制作咖啡的速度，才可以快速的完成订单，是销售额得到保障的重要支持；移动支付的不断完善和升级才能使客户的体验不断提升，继续选择瑞幸咖啡；大数据、人工智能的技术供应商可以使瑞幸咖啡更好的精准营销和产品定制以此来满足市场，维系客户。

8.成本结构：原料成本、门店租金成本、人力成本、设备成本、外卖配送成本

9.收入来源：咖啡收入、轻食茶饮收入

瑞幸模式的特点

瑞幸模式的核心是经营用户。

1、个性化瑞幸电商模式，瑞幸的商品个性化特征是三高瑞幸电商模式：高品质、高性价比、高便利性。

2、体系化，瑞幸模式是形成瑞幸电商模式了一条系统化的模式体系：用户-产品-交付。

3、多场景，瑞幸把咖啡作为抓取目标用户的流量产品，形成了咖啡_小鹿茶_简餐的场景化商品体系，目前在快速扩展休闲零食、饮品等新的用户需求场景。

4、整合，任何的商业模式，都需要具备较强的整合能力。企业的着力点是要做好自己的核心能力，围绕自己的核心业务能力，必须要具备整合上下游各种资源的能力。

分析瑞幸的商业模式

咖啡市场被几大巨头所占领，如星巴克，咖啡之翼， Coasta等，很难从瑞幸电商模式他们当中分得一杯羹，属于一片红海市场，而且咖啡单价也相对较高。

咖啡有一种身份瑞幸电商模式的象征，代表着白领，商业人士等，因此我们常见会有星巴克的自拍发圈。

又由于网红界三杯半冷萃速溶咖啡的崛起，让咖啡更加深入我们的生活，因此咖啡市场就多了，价位低口感好，具有一定品牌效应和身份象征的品牌就会油然而生，那就是瑞幸。

瑞辛从价位门店以及出餐方式做了自己创新。

拆解

供需连（用星巴克和瑞幸做比，以瑞幸前后来时间点来进行拆解）

供给

两家咖啡豆的提供货源以及咖啡机的选择上，基本上是毫无差别，所以在供给端上认为是没有太大的异议

需求

前  白领，商务人士，高档写字          楼，自拍发圈友

后  任何想喝饮品类的受众者

连接

前  门店线下点单

后  线下+线上。解决最后5公里  的等待。

组合

对咖啡向往的任何身份，年龄阶层，

对价位敏感，同时又可以通过咖啡小蓝杯来印证时尚和象征自己。

组合创新发现新要素

供给端瑞幸电商模式：像都市白领，商业人士以及所有的工作者提供物美价廉，性价比高的咖啡饮品。

需求端：想要满足身份和体现自我象征的小蓝杯。

连接端:线上大量优惠券，以及分享裂变用户。以及始终如一的色彩小蓝杯推出和高性价比的品牌代言。

推出手机点单自取解决了共享单车式的最后5分钟，对于商户出餐率提高，对于客户缩小了时间成。让点餐到取餐的过程被缩小

瑞星在做品牌推广时完成了一个用户增长和商业模式的闭环。

1.他首单的免减，让顾客排除价格顾虑和信任顾虑

2.使用优惠券大量如5送3等,市场铺路时加大优惠，让顾客形成不断的复购率。

3.复购率提升，让顾客产生了。对该品牌和该门店的习惯性消费

4.朋友圈的分享上获得优惠券或者优惠的形式，实现了用户的裂变增长

5.一定的用户人群以及一定的复购率和习惯性消费，让品牌的认知度变得提高，形成一定符合自己的品牌认知圈。

以此的商业模式形成了自己的一个闭环。

关于瑞幸电商模式和瑞幸仅限电商使用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。